△ 范圍? ? ? ? △ 清洗方法的要求? ? ? ? △ 清洗過程的要求? ? ? ? △ 現場檢查與準備
△油煙管道清洗? ??△部件清洗? ? ? ?△清洗作業過程中的污染物控制
清洗范圍包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、運水系統、防火網、及灶臺表面。清洗重點范圍是灶臺上方主排煙管道，采用的主要方法是人員進入主排煙管道對其進行徹底清潔。一下是油煙罩清洗的一些基本常識，一起來看看吧！
本規范規定了公共場所廚房排油煙系統各主要構成部分清洗方法、清洗過程以及專業清洗機構、專用清洗設備的技術要求。本規范適用于公共場所廚房排油煙系統的專業清洗工作，其它公共場所廚房排油煙系統可參照執行
公共場所廚房排油煙系統的清洗應采用物理結合化學的清洗方法
公共場所廚房排油煙系統清洗范圍包括：
排油煙罩、油煙管道、凈化器、運水煙罩內部風機、排煙風機
廚房、部件清洗范圍包括：
油煙管道的內表面、煙罩箅子、運水煙罩內部風機、煙罩相關組件、排煙風機、凈化器及室內灶臺、墻面、地溝
專業清洗機構應查閱公共場所廚房排油煙系統有關技術資料，對需要清洗的公共場所廚房排油煙系統進行現場勘察和檢查，確定適宜的清潔設備、工具和工作流程。
采用專用機械清洗設備將油煙管道內表面積聚的污染物有效地剝離，嚴禁使用工業堿(PH大于12的堿性藥劑)進行清洗。
采用專用工具、器械對部件進行清洗，清洗后的部件均應滿足達到部件安裝前機件原色。部件可直接進行清洗或拆卸后進行清洗，清洗后的部件應恢復到原來所在位置，功能型部件應須保有原有功能。
清洗過程中應采取作業區隔離、覆蓋、清除的污物妥善收集等有效控制措施，防止公共場所廚房排油煙系統內的污染物散布到非清洗工作區域。
? ? ?相關問答：
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? ? ? ?1.如何清理抽油煙機油煙罩網格上的油污呢？
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? ? ? ?把網歇下來，用噴的去油的那個綠傘，噴上之后等十五分鐘，用清洗的鋼絲球進行刷一下就全下來了。
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? ? ? ?2.如何清洗抽油煙機濾油罩上果凍狀的油膜？
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? ? ? ?也很費力通過觀察，非常難清理。在清洗過程中像一位朋友說的用火堿水泡行嗎，將過濾網逐漸覆蓋，用市場上賣的油煙清洗劑。
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