選購(gòu)微波爐，應(yīng)根據(jù)用途、家庭人口及經(jīng)濟(jì)條件來(lái)決定。一般來(lái)說(shuō)，單身、2-3口家購(gòu)買700瓦就足夠了，而4人以上的家庭選擇800瓦較為合適。。微波爐的容積大小(15升至30升)也是消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)需考慮的因素，選購(gòu)時(shí)應(yīng)仔細(xì)觀察其外觀質(zhì)量，看微波爐門是否能緊閉，其金屬外殼不應(yīng)有過(guò)大的縫隙。檢查輸出功率效果時(shí)，可將一杯2000毫升的清水放置其中，500瓦功率的微波爐4分鐘即可將其加熱。相對(duì)而言，國(guó)產(chǎn)名牌產(chǎn)品售后服務(wù)較有保證，消費(fèi)者可放心使用。

微波爐不要放在磁性材料的周圍，否則將影響其工作效率；爐腔內(nèi)沒有加熱食物時(shí)不要空開，以免微波爐在空載下工作，使磁控管損壞；烹調(diào)器皿可使用玻璃陶瓷器皿及耐高溫塑膠器皿等微波易于穿透的器皿，不應(yīng)使用鋁、不銹鋼等金屬器皿，因?yàn)槲⒉y以穿透金屬，無(wú)法加熱食物，且易燒壞磁控管。加熱帶有密封蓋或密封帶的容器食品時(shí)，在加熱之前，務(wù)必取下密封蓋或帶；使用微波爐時(shí)不要把臉貼近爐門的玻璃觀察觀看食品燒煮情況，以免微波損害眼睛。每次用完之后，應(yīng)該用軟布將爐腔和外殼抹拭干凈。微波也是一種電磁波，具有能量，家用微波的工作頻率是2450MHz，在這一頻段上，人體最易受微波傷害的部位是眼睛的水晶體。因此微波爐的安全性能非常重要，國(guó)際電工委員會(huì)(IEC)對(duì)微波爐的微波泄漏量明確規(guī)定，在離爐門5cm處，其微波泄漏量不大于5mW/cm。此外，微波在空間傳播時(shí)隨傳播距離增大而衰減，這就將微波可能對(duì)人體的傷害降到了微乎其微的地步，所以使用微波爐對(duì)人體不會(huì)造成危害。基本概念1.什么是微波爐？微波是一種頻率非常高的電磁波，通常指300-30000兆赫茲的電磁波。微波爐是一種利用電磁波來(lái)烹飪食品的廚房器具。